先月お友達が(というか昔の生徒さん)モルディブに来て十数年ぶりに再会したのです。
バックパッカーで旅行中だったカップルでその後も時々連絡取り合っていたんですが久々に再会したら良い意味で変わってなくて懐かしかった、二人で始めたお店の10周年記念と言っていました。
私がネットで注文した物を持参してくれて 一緒に色々とお土産物を頂きました。
事前に何か調味料とか一つ持って行くとしたら何が良いですか?
と聞かれたので「梅干し」と答えていたのですが
こんな感じで頂きました。
そして梅と紫蘇と食塩のみ使用!素晴らしい!
他にお漬物も頂きましたがまだ食べていません。
日本のお米じゃ無いのでどうやって食べようか?かんがえてたら、、、
おみそ汁が欲しい、普段は思いませんがインスタントでは無くちゃんと発酵した味噌を使った食べ物恋しくなりました。
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